Cocina de mar a fuego lento

Nuestra cocina de mar es una celebración de la frescura y la variedad de los productos del mar de Chiloé. Nuestro secreto: cocina a fuego lento, los fermentos, hierbas y mucho respeto por los sabores de antaño.

En nuestra mesa son todos bienvenidos. Si los mariscos no son lo tuyo, déjate sorprender por los mejores cortes de carne a la grilla o de cocción lenta. Además, contamos con opciones vegetarianas y encurtidos de la casa.